Guia do mel
O que a gente responde no WhatsApp todo dia, escrito com calma: mel, floradas, própolis e o Selo Arte.
Própolis verde x própolis vermelha: qual a diferença?
De onde vem cada própolis, por que a cor muda, como se apresentam (extrato alcoólico, sem álcool, spray) e como escolher entre verde, vermelha e marrom.
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O que é o Selo Arte
O Selo Arte é a certificação que permite a um produto artesanal de origem animal, como o nosso mel, ser vendido em todo o Brasil. O que ele exige e o que significa para quem compra.
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Diferença entre as floradas do mel
Laranjeira, silvestre, eucalipto, capixingui e cipó-uva: o que é florada, como ela muda cor, sabor e aroma do mel e qual escolher para cada uso.
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Como saber se o mel é puro
Os testes caseiros do fio, do papel e da água funcionam? O que realmente indica um mel puro: rótulo, origem, florada, cristalização e preço. Guia direto, sem mito.
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Meu mel cristalizou. Estragou?
Não estragou: cristalizar é natural no mel puro. Entenda por que acontece, por que uns méis cristalizam antes e como voltar ao ponto líquido sem estragar o mel.
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